私たちの思い

　　　　　前森高原の手造りソーセージは前森の伏流水を使用し

　　　　　一つ一つの工程で前森の自然をぎっしり詰め込んだ

　　　　　特別なソーセージです。

　　　　　日本全国の方に、美味しさを知っていただきたいと思い

　　　　　催事やイベントにも積極的に参加させていただいております。

　　　　　ただ、郵送の手間や販売員の確保など現地とは異なる事で

　　　　　現地価格での販売が難しいというのが現状であります。

　　　　　ソーセージを手にとって下さる皆様にご理解いただけたら

　　　　　幸いです。

　　　　　ソーセージには詰まりきらない思いを是非皆様に伝えたい！

　　　　　だからこそ前森高原に来て前森の風を感じていただく事が

　　　　　私たちの願いです。そして最大の喜びであります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前森高原従業員一同

　　　　　　　　　　　～ハム工房の様子～

　　　　　　　　　　羊の腸を水に浸け柔らかくしておきます

　　　　　　　　　　専用の機械で腸に中身を詰めていきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　このように長いものを

　　　　　　　　　　　　適度な大きさにねじっていきます

　　　　　　　　　腸が破れないように丁寧にねじっていきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　これで完成です

　　　　　　※作業工程の途中には必ず消毒作業を行っています

ソーセージ手造り体験もできます！（2名～予約可能）